AMAP Zest Toulouse

AMAP Etudiante : du goût et des couleurs

21
mai

Cuisiner le chou rave

le chou rave est de couleur violetteÉplucher le chou rave en enlevant la base et la queue.

  • le chou rave cru :

Servir rapé avec de la vinaigrette, ou coupé en tranches comme le radis.

  • le chou rave cuit

Les éplucher et les faire cuire comme les pommes de terre(différentes façons)